Instagram 圧力鍋でラム肉のシチュー。
お安い時に買うパターンの多いラム肉。しかし、分厚いと固い仕上がりになりがちなスキルの足りない私…( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )そこで今回は(も？(笑))、圧力鍋を投入〜♪時短と共に柔らかい仕上がりを期待して！(人 •͈ᴗ•͈)(笑)下準備的に塩...
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Instagram 鮭とほうれん草のクリームパスタ。
やっとインフルエンザが治りまして(^^;)、ようやく料理にも復帰。生鮭とほうれん草の在庫があって、何を作ろうかと検討…。この組み合わせで、速攻食べたい！と思ったのがクリームパスタでした♪生鮭は、甘塩が振ってあって、どんな感じか先に焼いてみま...
Instagram インフルエンザＡ型とゾフルーザ。
世間で猛威を振るっているというニュースで見ていたインフルエンザ。その時点でマスクを付けるなりすれば良かったのに、何もしなかった結果…先週末に発熱→発症(つд⊂)→「インフルエンザＡ型」確定。今思えば、2～3日前から小さな咳が出ていました。こ...
Instagram 圧力鍋でおうちカレー。
帰宅時間が遅くなり、何を食べようかと考える。朝の段階では遅くなったらレトルトカレーでも食べるか～(><)と考えていたのですが、やはり、カレーライスは作った方が美味しいよね…と考え直して作ることにしました(^^;しかし、お腹が空いていることも...
Instagram たこ焼き食べ放題♡
たこ焼き食べ放題♡久しぶりに自宅で焼きまくりました〜(≧ω≦)(笑)。しかし、昨今タコ自体の値段が高くて、なかなか出来ない現実も…( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )そういえば、以前姪っ子に食べてもらったら、お好み焼きみたい？と言われました(^^;(...
Instagram 初登りと初詣。
初登りと初詣。2019年最初のイベントは、初登り(^-^)。いや、登山とは言えない標高283mの唐津市鏡山でした〜(/ω＼)しかし、運動不足の身体にはキツかったです…トホホ(*_*)。往路より復路の下りが太ももに厳しかったです。。今年は運動...
Instagram 福吉の牡蠣小屋。
今年もやって来ました！福吉の牡蠣小屋〜(人 •͈ᴗ•͈)今回は佐賀県の日本酒も持ち込みつつ、牡蠣を焼きまくりました〜♪事前に、おにぎりを仕込んで、焼きおにぎりなんかも食べたりして(人 •͈ᴗ•͈)やっぱり、牡蠣は美味しいです♡。カキフライも...
Instagram シャア専用清水寺(≧ω≦)。
シャア専用清水寺(≧ω≦)日本三大稲荷の1つ祐徳稲荷神社に行って来ました♪年間300万人の参詣者が訪れるそうです〜(^-^)いや、マジで、赤い清水寺…のイメージでしたよ〜(人 •͈ᴗ•͈)(笑)#佐賀県 #祐徳稲荷神社 #シャア専用清水寺 ...
Instagram キャロット・ラペ。
キャロット・ラペ。ニンジンをスライスしたサラダ♪これも簡単レシピとなります(人 •͈ᴗ•͈)今回はピーラーで太めにスライスしましたが、ニンジンシリシリーみたいに細い感じもありかと！味付けは…酢、オリーブオイル、砂糖、塩、黒コショウ。アレンジ...
Instagram 広島県産カキフライ。
広島県産カキフライ。毎年、親戚から送って頂く広島県産牡蠣。実はめっちゃ楽しみだったりします〜(人 •͈ᴗ•͈)やっぱり、鉄板！で間違い無い！のは、カキフライな気がします！(∩❛ڡ❛∩)でも、久しぶりに揚げ焼きしたら、ちょっとムラが出来てしま...
Instagram 豚バラ肉と白菜のミルフィーユ、根野菜を添えて。
豚バラ肉と白菜のミルフィーユ、根野菜を添えて。いや〜急に冷え込んで参りました〜( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )。そこで？鍋です！(笑)。冬の間に何度も作ることが想像出来るひと品♪今回の味付けは、鶏がらスープと酒と生姜。シンプルですが、白菜の甘味が...
Instagram 大根マーボー。
大根マーボー。麻婆豆腐の豆腐を大根に変更した料理です(^-^)。これもテレビ東京で放送している「男子ごはん」レシピになります〜♪大根は事前に塩振って水分を抜いておきます。あとで、味がよく染みるようになるので！味付けは…オイスターソース、醤油...
Instagram 白菜のクリーム煮。
白菜のクリーム煮。白菜が安くなって来ると、シーズン中に一度は食べたくなるクリーム煮。もしくはクリームシチュー(^-^)でも、クリーム煮はバターとか使わなくても簡単に出来るので、仕事帰りのタイミングでも大丈夫♪白菜他を炒めて、薄力粉をまぶして...
Instagram キビナゴの唐揚げ。
キビナゴの唐揚げ。簡単レシピ(^-^)。キビナゴを洗う、塩振って薄力粉をまぶす、パン粉を付けて揚げる♪頭からサクサクッと食べられて美味しいですね〜(人 •͈ᴗ•͈)。アツアツのうちに食べたいところです♪#おうちごはん #晩ご飯 #夕食 #キ...
Instagram カンパチのかま焼き。
カンパチのかま焼き。ブリとかマグロとかではなく、カンパチ(^-^)。なんかお安く出ていたので、試しに購入♪でも、塩振って…グリルで焼いて完成だったりします〜(人 •͈ᴗ•͈)(笑)いや〜焼き立てが美味しい♡表面はパリッとして、中身はホワホワ...
Instagram 余り野菜のチャンプルー。
余り野菜のチャンプルー。ゴーヤチャンプルーのゴーヤ抜き？( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )(笑)キャベツ、ニンジン、ナス、ピーマン、余っていたウインナーに卵。更にモヤシを投入しようとして、、、思いとどまりました！(笑)味付けは、ゴーヤチャンプルーと...
Instagram 眠り猫。
眠り猫。眠り猫のある場所は、東回廊の中ほど。家康が眠る奥宮の参道入り口。三猿に比べたら、めっちゃ小さい印象でした〜(ﾟﾛﾟ)ココで撮影していたら、偶然日光東照宮で結婚式を挙げる夫婦が眠り猫をバックに記念撮影をしに来て、驚きました♪#日光東照...
Instagram 三猿。
三猿。学生時代に行ったと思われる日光東照宮。あれから…何年？！たぶん、社会人になってから初めて行きました…(^^;思ったよりひょうきんな顔をしていました〜(/ω＼)(笑)#日光東照宮 #三猿
Instagram ごぼうの肉巻き。
ごぼうの肉巻き。先週末11/18に放映されたテレビ東京「男子ごはん」レシピを真似してみました〜(^-^)ごぼうに薄切り豚肉を巻いて、タレを絡ませるように炒めて完成♪タレは、味噌とみりんと酢。なかなかシンプルな構成でしょうか。番組では、ごぼう...
Instagram 豚バラ肉とキャベツの味噌炒め。
豚バラ肉とキャベツの味噌炒め。キャベツも手頃な値段になって来ましたかね？(^-^)。それでは…と、余った豚バラ肉を使って大量消費♪味付けは、味噌、料理酒、みりん、砂糖と簡単です。豚バラ肉をごま油で炒めて、野菜を炒めて調味料を入れたら完成〜(...