大根マーボー。

大根マーボー。

麻婆豆腐の豆腐を大根に変更した料理です(^-^)。これもテレビ東京で放送している「男子ごはん」レシピになります〜♪

大根は事前に塩振って水分を抜いておきます。あとで、味がよく染みるようになるので!

味付けは…オイスターソース、醤油、酒、みりん、砂糖、鷹の爪、片栗粉くらいかな。

ごま油で生姜を炒めて香りを出し、しいたけと挽き肉を炒めて、大根も入れて、最後に調味料も入れて混ぜれば完成〜(人 •͈ᴗ•͈)

食べる時に長ネギのみじん切りを掛けると、一段と美味しくなりました♪大根の食感で、マーボー味は合っているかも。是非、お試しを♡

#おうちごはん #晩ご飯 #夕食 #男子ごはん #大根マーボー

大根マーボー。.麻婆豆腐の豆腐を大根に変更した料理です(^-^)。これもテレビ東京で放送している「男子ごはん」レシピになります〜♪.大根は事前に塩振って水分を抜いておきます。あとで、味がよく染みるようになるので!.味付けは…オイスターソース、醤油、酒、みりん、砂糖、鷹の爪、片栗粉くらいかな。.ごま油で生姜を炒めて香りを出し、しいたけと挽き肉を炒めて、大根も入れて、最後に調味料も入れて混ぜれば完成〜(人 •͈ᴗ•͈).食べる時に長ネギのみじん切りを掛けると、一段と美味しくなりました♪大根の食感で、マーボー味は合っているかも。是非、お試しを♡#おうちごはん #晩ご飯 #夕食 #男子ごはん #大根マーボー