白菜のクリーム煮。
白菜のクリーム煮。
白菜が安くなって来ると、シーズン中に一度は食べたくなるクリーム煮。もしくはクリームシチュー(^-^)
でも、クリーム煮はバターとか使わなくても簡単に出来るので、仕事帰りのタイミングでも大丈夫♪
白菜他を炒めて、薄力粉をまぶして、粉っぽさが無くなるまで炒めます。あとは、牛乳か豆乳を入れてコンソメの素を1〜2個入れて煮れば完成〜(人 •͈ᴗ•͈)←普段は牛乳が無いんですけど、この日はあった！(笑)
好みの柔らかさまで煮て、塩コショウで整えれば、市販の味にも負けない感じに〜(^-^)。
このパターンで、クリームシチューのルーは買わなくなりました♪
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