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ぶり大根。ブリのアラが安く出て来るようになりました♪しかし、ちょっと目付きが怖くて買うのを躊躇いましたが…(^_^;ブリはサッと湯通しして、大根は串が通るくらいまで先に茹でておきました。大根は出汁を吸って美味しさがアップしていましたが、ブリ...

ジャガイモと小松菜。余っていたジャガイモを大さじ3杯のオリーブオイルでゆっくり揚げ焼き。←そこに塩コショウで十分美味しかった…(/ω＼)(笑)余分な油は拭き取って、小松菜を投入。そして、醤油、みりん、お酢で味付け。最後に粉チーズも入れて炒め...

メヒカリのホイル焼き。手のひらサイズのメヒカリがお安く提供されているのを発見♪以前から気になっていたので購入しちゃいました。調理法は簡単。頭と内臓を落として、背鰭と腹ビレ辺りに多い鱗も落として下準備は終わり(^-^)アルミホイルにメヒカリを...

外はパリパリ、中はフワフワ♡初サンマ。先週くらいから出始めていたのですが、なかなか手を出せず…(*_*)たまたま値頃なやつを見かけたので早速購入♪帰宅のタイミングに残っていて良かった〜(≧ω≦)外はパリパリ、中はフワフワ♡何の感想でしたっけ...

自宅で焼肉〜♪味付けは？藻塩わさび、醤油ごま油、塩粗塩ステーキソースこんな感じだっかなぁ？焼いて終わりなので、料理としては簡単！？(/ω＼)(笑)#おうちごはん #晩ご飯 #夕食 #男子ごはん #自宅で焼肉

簡単オーブントースター料理♪ナスに筋を入れて、オーブントースターに入れたら完成〜(≧ω≦)(笑)。いや、それだと説明不足ですね(/ω＼)。10分でセットして、90度回転させます。それを3回繰り返します(^-^)少し冷ましてから、筋に沿って皮...

小松菜。最近ちょっとマンネリ気味(/ω＼)。何かないかな〜？と思いついたのが、酢味噌和え。ちょっと暑いこともあり、サッパリ食べたいイメージもありました。小松菜独特の苦味？エグ味？みたいなものがどうなるか心配でしたが、大丈夫でした♪案外美味し...

ジャガイモが古くなりそうだったので、大量消費でシンプルに焼いてみました。味付けは、オリーブオイルと塩にしようと思ったのですが、クレイジーバジルがあることを思い出しました♪クレイジーソルトはよく見かけると思うのですが、こちらはあまり見かけない...

調子に乗りました(/ω＼)久しぶりにスキレットを出して来て、カブを焼いてみました〜♪最初は半分に切って、2個分焼こうと思ったのですが入らず…(^^;。1個なら…と小さく切って入れたら、収まる収まる(^-^)そのまま調子に乗って全部入れたら、...

食事後のデザート♡桃が親戚から届きました〜(人 •͈ᴗ•͈)。うふふ、ラッキー♪しかし、どんな感じに盛り付けたら、最大限美味しそうに見えるのかなぁ？それはともかく(笑)、普段フルーツを買ったりしないので、有難いことです(^-^)#おうちごは...