青梗菜と卵とピーマンのオイスターソース炒め。
青梗菜と卵とピーマンのオイスターソース炒め。
時間が無い時の切って混ぜるだけの簡単料理〜(^-^)
こういう炒め物の時って、卵を入れるタイミングはどうしていますか？この料理の時は、先に多めの油でフワッと炒めています♪
味付けも簡単。大さじ1のオイスターソースに小さじ1のナンプラー。でも、そのままだと濃いので(^_^;)、料理酒を大さじ1振っています。
この味付けは好きなパターンなので、野菜を変えて作ったりします♡
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