2021-11-07

先日のシーバスは初めて釣れたので、お持ち帰りに(^^包丁捌きは、まだまだですが(>_<)、いろんな魚を捌いて来たので、少しずつ上達中〜がんばります！今回は、刺身・カルパッチョ・昆布締めにしました。刺身は、柵の状態にしてから、少し時間を置いて...