フランス料理と海の写真展。

写真展・スライドショー

【2008/01 Brasserie H×M (外観) 神奈川県平塚市 】

 先日、masayoさんの写真が展示されているフランス料理店
 へ遊びに行って参りました(^-^)。遠くて行けない方もいら
 っしゃると思いますので、雰囲気をお伝え出来たらと思い
 ますヽ(´ー`)ノ

 写真右手のテラスに一組テーブルがあるのですが、なんと!
 ココでは犬も一緒に食事が出来たりしました~(*´д`*)
 実際、私がお店の中で食事をしている時に、犬を連れたお
 客さんが楽しそうにランチを楽しんでいました♪
 (ワンちゃん用のドッグディッシュも用意されているようです)



 季節のオードブルとして出て来た一品♪
 野菜の旨味が上手に引き出されていましたし、シャキシャキ感も食べていて楽しい感じでした(^-^)。パンが挟まっているのは白レバーのムースです。フォアグラのように濃厚な味で思わずコクがあるな~としみじみ感動☆

 こちらは、ムラサキイモのスープ。
 人肌の温かさで心まで暖かいイメージに。ムラサキイモの持っている甘さを少ーし引き出している感じがちょっとニクイ演出に感じたのでした。

 メインディッシュは、魚と肉の共演ヽ(´ー`)ノ
 ホームページには、「本日の魚料理 又は 自信の一品肉料理」と書いてあったのに、なんと!『キンメダイ』と『高座豚』が一つお皿に乗って来たのでした!!
 (キンメダイの柔らかさには驚かされました~♪)

 最後は、デザート(*´д`*)
 アイスクリームの下には、リキュールで煮込んだオレンジ。店員さんに皮ごと食べるように促されて…恐る恐る食べてみました。すると…皮の苦さが良いアクセントになっているのですよ~。回りのチョコレートソースにも合う感じでした。

【2008/01 Brasserie H×M (内観) with masayoさん 】

 masayoさんのお顔は秘密…(*´д`*)
 実際にお会いするまでの、お楽しみにということで(^-^)。
 お店の内観は、パステルな色調もあり優しい雰囲気です。
 フランス料理店ではあるのですが、あまり飾らない感じで
 客層も家族・友人・カップル…様々でした~ヽ(´ー`)ノ
 (皆さんに笑顔が溢れていたのが印象的でした☆)

 masayoさんの写真については、選んだ写真・配置・額・等々
 随所にmasayoさんテイストが感じられます。出来れば、
 お時間を作って足を運んで頂けたらと思います。

 ※ 一番お気に入りの写真は、お店の入り口を入った所に!

コメント

  1. kevinhk より:

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    素敵なお店ですね~料理もほんと美味しそう!
    スープの色にちょっと驚きましたがお店の雰囲気がとてもよく伝わりました。
    写真もインテリアっぽいディスプレィでいいかんじですね!

  2. micheal_0826 より:

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    なんとっ(*O*)
    素敵な雰囲気のお店ですね~
    料理も美味しそう・・・
    masayoさんの写真で会話も弾みますね・・・きっと
    遠いなぁ・・・

  3. 1号 より:

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    エエ感じの店ですね♪
    しかし、nobさんだと二人前行っとかないと足らんでしょ(笑)
              ↑ 人のことを言うてる場合ちゃいますなぁ(爆)
    来週の東京出張に絡めて出没しようと企んでるんですが、
    画策工作が難航しております ^^;

  4. divers-high より:

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    近くて遠いんでなかなか行けないです(^^;
    入りやすい雰囲気みたいですね。ダイビングの帰りでも浮かないかな?
    フレンチってだけでバディが引いているので・・・(笑)

  5. nob-fts より:

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    @ケヴィンさん
     写真もお店の雰囲気に合っていて素敵でしたよ~♪
     そして、それを見ながら食べるランチ…これも美味しかった!

  6. nob-fts より:

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    @ミンチさん
     出入り口の所にケーキ等の甘いモノが並んでいるケースも
     あるのですが、それもとても美味しそうでした~ ( ゚Д゚)グラッチェ
     そちらからだと…確かにちょっと遠いですよね。。

  7. michiki618 より:

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    オオー、外観もオシャレ~(^^)
    なにげなくトリコロールの色ってのも良いっすね♪
    来月は海までデビュー予定っす(^_^)v

  8. mochitake より:

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    >なんと!『キンメダイ』と『高座豚』が
    その店は体格を見てポーションが決まる、というウワサ。(←ガセネタ)
    masayoさんの写真、いい感じで飾ってありますね。
    あちこちに見たことのある写真が~。

  9. masayonext より:

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    Nobさん、先日はご来場ありがとうございました。
    そして記事でのご紹介ありがとうございます~
    雰囲気よーく伝わってます!
    ウチのブログでも紹介させてもらおうっと!
    >パンが挟まっているのは~なんだっけ?
    白レバーのムースで~す。店ならではの味ですよね。
    アラカルトにもある私のお気に入りメニューです^^

  10. nob-fts より:

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    @michikiさん
     ウフフ。お楽しみに♪ 海も聞いたよ~ヽ(´ー`)ノ
     私は…まだ分からないのだ~(;´Д`)

  11. nob-fts より:

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    @mochitakeさん
     なにぉ~ヽ(`Д´)ノプンプン
     メ◎ボを甘くみるなよ~(笑)
     なんとなく雰囲気が伝わったかな?とても良い感じなのです♪
     本当は、お店全体+写真+食事で味わって欲しかったんです
     けどね~残念!また次の機会にヽ(´ー`)ノ

  12. pisces095 より:

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    まいど~
    なんやセレブなお店ですな~♪
    masayoさんの素敵なワイド写真ならピッタリなお洒落なお店ですね♪
    関西のおっさんは絶対に、入店禁止!やな(笑)
    2月末までmasayoさんの写真があればな~行けてたのに(>_<)残念すぅ。
    その時は、関西弁を使わんと入店(笑)
    モザイクかかってるmasayoさんの顔を
    目を細めて見てしまうオレは・・・やはりスケベ?(笑)
    むかし、そんなことやりましたよね~(笑)

  13. nob-fts より:

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    @kazuさん
     まいど~☆
     お店と写真の雰囲気が合っていましたよ~♪こうやって、
     ノンダイバーの目に海の様子が伝わるって、素敵なこと
     だと思いますヽ(´ー`)ノ
     2月末って…は!パの時に~ってことですね?うーん、惜しい!
     でも、関西弁をガッツリ使って欲しいです!まいど~って♪
     モザイクは…やはり目を細めましたか!!(笑)
     kazuさんみたいに★でも良かったのですが(^-^)、目を細
     めて見て頂けたのなら、モザイク掛けて良かったです!(爆)

  14. kenyu-uee より:

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    M君着たときも行くんじゃなかったっけ!?
    なんどもいけていいなぁ~♪

  15. nob-fts より:

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    @kenyuさん
     行けたら行こうかな~という感じです♪
     東京駅から1時間なので、行けない感じでもないです(^-^

  16. frappucci より:

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    あ、犬のメニュー(?)チェックしようと思って忘れて帰ってきてしまいました
    とか言いながら犬飼ってないんですが。
    もしかしてnobさんは飼ってます?

  17. nob-fts より:

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    @プッチさん
     うーん、それは残念~。・゚・(ノД`)・゚・。
     ・・って、犬は飼っていないのですね(^-^;
     うちには、10歳になるゴールデンレトリバーがおります~♪
     (だから、ちょっと気になったのでした。連れて来れないけど。。)

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